Reproducimos dos interesantes reflexiones de Mckinsey acompa\u00f1adas de unas cifras significativas de cara al futuro de la sostenibilidad y la financiaci\u00f3n sostenible:<\/p>\n
Cada a\u00f1o se pierden aproximadamente $600.000 millones en alimentos antes de que lleguen a las tiendas o a los consumidores. La conservaci\u00f3n de los alimentos podr\u00eda aliviar el hambre mundial, disminuir las emisiones de carbono y ser bueno para los negocios si la tendencia corporativa a establecer objetivos de descarbonizaci\u00f3n se extiende al \u00e1mbito alimentario\u00a0o la biodiversidad.<\/p>\n
El mundo desperdicia del 33 al 40 por ciento de su producci\u00f3n anual de alimentos, incurriendo en emisiones innecesarias de gases de efecto invernadero. Aproximadamente la mitad se pierde durante las etapas de producci\u00f3n y procesamiento, antes de llegar a los consumidores por lo que no puede considerarse como \u00abdesperdicio\u00bb sino que se debe a que las granjas producen m\u00e1s alimentos de los que pueden vender, a los requisitos estrictos de los clientes que hacen que algunos alimentos comestibles no sean comercializables y los da\u00f1os que se producen en la manipulaci\u00f3n de los alimentos, que hacen que los alimentos no sean aptos para comer.<\/p>\n
Los combustibles PtL<\/strong> (alternativos a los f\u00f3siles y de car\u00e1cter renovable, incluso utilizando el CO2 como materia prima) disponen de un enorme potencial para ecologizar la industria de la aviaci\u00f3n o del transporte a traves de camiones. Sin embargo, se encuentran aun en fase embrionaria, eso s\u00ed, con una previsi\u00f3n de fuerte aumento de la demanda, y, seg\u00fan la consultora americana requerir\u00e1n ingentes inversiones de entre 3 y 4 billones de d\u00f3lares desde ahora hasta 2050.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Reproducimos dos interesantes reflexiones de Mckinsey acompa\u00f1adas de unas cifras significativas de cara al futuro de la sostenibilidad y la financiaci\u00f3n sostenible: Cada a\u00f1o se pierden aproximadamente $600.000 millones en alimentos antes de que lleguen a las tiendas o a los consumidores. La conservaci\u00f3n de los alimentos podr\u00eda aliviar el hambre mundial, disminuir las emisiones […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[177,62,178],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n